segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Pisco Sour Chileno Pronto - Ruta Cocktail Sour Light



Vamos falar mais um pouquinho do Pisco Sour Chileno, aproveitamos para trazer um drink pronto que é encontrado com facilidade em supermercado e lojinhas na cidade de Santiago do Chile. O valor é aproximadamente de 2.500 pesos chilenos, não se assustem com os números, sai bem baratinho quando convertido em nossa moeda.

Mesmo sendo uma bebida industrializada, gostei de experimentar esse drink que não deixou muito a desejar de um drink preparado na hora mas ainda prefiro fazer o meu...rs...rs....


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quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Pisco Sour Chileno







Há aqueles que fazem cara de quem não gostou quando falamos que vai clara de ovo no Pisco Sour, isso é na versão peruana que era a que eu conhecia antes de ir para o chile e conhecer a outra  versão chilena (não  vai clara de ovo) ainda ambos questionam sobre quem é responsável pela criação da bebida e do drink. O Pisco bebida destilada a base de uva e com o  teor de álcool bem elevado (40% não muito diferente da nossa cachaça) existe o Pisco chileno e peruano. Reparei que o pisco sour chileno não tinha a famosa espuminha (resultado  da clara do ovo batida no drink), segue abaixo a receita, logo estaremos postando o vídeo da receita.

Ingredientes:
02 doses de pisco
03 doses de suco de limão
01 colher (bar) de açúcar
Gostas de angostura
Gelo a vontade

Como fazer:
Coloque  todos os ingredientes em um liquidificador e bata em velocidade baixa, para fazer a outra versão troque a angostura pela clara de um ovo e você terá o clássico Pisco Sour Peruano com espuminha e tudo.



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